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牛蒡茶是什么茶

牛蒡片茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。牛蒡片茶可直接泡茶喝。牛蒡茶冲饮方法:取若干茶片、丝用开水冲泡三至五分钟即可饮用。泡至无色后,嚼食之效果更佳。

牛蒡茶是什么茶

牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品;盛行于日本帝国主义殖民台湾时代,台南曾大面积种植特供日本皇室,种植的是柳川理想母种,立国后引进大陆在徐州丰县一带广为种植。其特色是根深、叶肥、肉质厚实,上等的牛蒡直径3cm,但长度在70cm以上,皮色为黄色,被当地人称为黄金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底,更能吸收土壤中的养份,因此营养价值特别高。

牛蒡自整地到收成,时间长达六个月,且需避开雨季,因此一年仅能收成一次,更显其稀有珍贵;明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬,取根煮,曝为脯,云其益人”。牛蒡茶具有一面排除人体毒素,一面以营养成分进行滋补和调理的特点,符合中医“一消,必有一补”的理论。此外,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉。牛蒡茶色泽金黄、香味宜人,是老幼四季皆宜的保健饮品,也可炖、煮、涮、做汤等。

依制茶保健流派分为日本茶道株式会社主张纯牛蒡根制茶而牛蒡茶(黄金牛蒡茶)则需添加各类青草药形成所谓五形茶、八宝茶;苍山县庄坞一带,丰县、沛县一带,牛蒡茶的种类主要依加工分有牛蒡茶片(花片、斜片、柳叶片、马蹄片小圆片)、牛蒡茶丝、牛蒡袋茶、牛蒡糖酥、牛蒡咸菜和牛蒡辣酱。

牛蒡茶的味道说起来其实还真的是各有各的看法,有的人说如人参,有的人又说像股咖啡味,其实真正的牛蒡茶喝起来有一点青丝味,但每个人的看法不同,感觉上也有所不同,到底是什么味道,需要自己去亲自品尝。而专家也建议喝牛蒡茶时可以搭配白糖、枸杞、红枣、蜂蜜等味道更好,可以根据自己的个人口味来调制。说实话牛蒡茶是不太挑的,没有它不喜欢的搭配,另外,在泡牛蒡茶的时候每次放个5-8片就可以了哦。