空气炸锅可以做油爆大虾。个人比较喜欢吃的家常菜，有了炸锅再也不用担心油过量了。（看起来没有国内的那么诱人，一个是因为虾不对另外是因为技术就这样了你就凑合着看吧不要挑挑拣拣了谁敢批评我技术不好当心玻璃心拉黑给你看啊！）烹饪虾这种自身脂肪含量不高的动物，这时就需要我们加额外的油了。当然，就算是加额外的油，也比先油炸这么来的省油的多。（炸一盘虾大约用小半勺油，自己掂量着用油）注意，炸虾最好用最高温度烹炸，才能让外壳酥脆。
孜然肉糜土豆，非常非常下饭的一道菜。原菜谱是这样的：加热许多油，炒香葱姜和孜然粒、干辣椒(粉)，加入肉糜酱油炒熟。然后放土豆，用油煎到熟。加盐然后放许多香菜就可以出锅了。
第一次做这道菜，因为油不舍得放，煎了许久才熟，锅沾到一塌糊涂。可是就算放够了油，猪肉出的油一起煎那么久，不会糊的嘴难受嘛当然不允许这种事情发生了……于是机智的答主又拿出了自己的空气炸锅。
土豆，切块，冷水冲干净淀粉，色拉碗里甩干（没有色拉碗？想办法把它弄干）然后混入一勺食用油，就可以愉悦的放进空气炸锅里了。炸到用筷子可以顺利插进去就可以拿出来了。然后按照前面菜谱的步骤，炒熟肉糜后立马放已经熟了的土豆，拌匀，放盐放香菜出锅。当然，更省油的办法是你可以选择微波炉把土豆弄熟。
将鸡肉切成块状，放入适量的蛋液、玉米淀粉、耗油、酱油、红椒粉、蜂蜜、食盐以及胡椒粉等，腌制半个小时，洋葱、红椒以及青椒切块，撒上胡椒粉、植物油混合搅拌，在空气炸锅烤盘上涂一层油，预热5分钟时间，将腌制好的鸡肉与辣椒、洋葱串起来，烤12分钟即可食用。
