正常健康的身体吃辣是纯甘味的，如果有偏向以下的五种味道即知症状所在。吃出“苦”味，说明肝功能劳损，吃出“酸”味，说明心脏小肠耗弱，吃起来“涩”，表明脾脏肠肺失衡，
吃起来作“呕”，表明脑神经衰弱和体虚，吃起来“腥”，表明肾脏膀胱亏虚。长期食用可增强人体免疫功能，对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。人体免疫系统强弱是保证人身体是否生病的一大前提，辣木籽含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质以及维生素，能全面有效的增强人体抵抗力，尤其是儿童和老年人。
通便、利尿、排毒、塑身、促进新陈代谢。用于胃痛、胃溃疡、胃动力不足、胃肠痉挛性腹泻。用于常见的肝胆疾病，包括胆结石、脂肪肝、肝硬化、肝炎等。用于痔疮、腹泻。降血脂：可用于动脉粥样硬化、心肌缺血、心肌梗死、脑出血等。
降血压：针对高血压患者，辣木籽可以平稳降压，改善动脉血管、静脉血管；针对血压低的患者，辣木籽可以扭转血管塑性，改善微循环，使回心血流量增加，以达到回升正常血压的目的。
降血糖：可以用于糖尿病患者。糖尿病是由于人体无法分泌胰岛素，或分泌不足，而导致血液中血糖过高，且身体各器官部位无法吸收利用血糖。辣木籽首先可以促进分泌活性更强的胰岛素可以增强身体脏腑对糖的利用和吸收。心脏：可用于冠心病、心绞痛、心肌梗死、心律不齐、风湿性心脏病、心肌缺血等。辣木全方位改善心脏环境以及心脏本身，对老年人更适合。
