相信很多人都吃过一种叫做海兔子的海鲜吧，海兔子味道鲜美，而且肉质很嫩，十分的好吃，但是只要一提到海兔子，我们就能想到好几道关于它的美食吧，比如：韭香海兔子，干煸海兔子，一想到便让人垂涎三尺，可能很多人都会好奇，海兔子是小鱿鱼吗?
1、海兔子是小鱿鱼吗
海兔子又叫墨斗鱼，因为体型细长有点点像墨斗，之所以叫它海兔子，是因为这个墨斗鱼，但遇到危险的时候跑的特别的快，所以又有人称它们为海兔子，它和世界十大反应最快的动物之一兔子没有多少关系，海兔子和小鱿鱼在外表上确实有些许的相似，所以很多人又会有疑问，这个海兔子和小鱿鱼是不是同一种生物?
小鱿鱼个头和海兔子有些相似，它们两个的外形不同，鱿鱼体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，身体细长，呈长锥形；而海兔头上的两对触角突出如兔耳，体光滑，或有许多突起。所以说海兔子和小鱿鱼的区别还是挺明显的。
2、海兔子和墨鱼仔的区别
海兔子不是墨鱼！海兔子只是它的“昵称”，它本名是笔管鱼，笔管鱼也称日本枪乌贼。因为海兔子从外形上来看很像是胴部细长的墨斗鱼，所以市面上也有不少人将两者混淆。总的来说，海兔子属于后腮亚纲无楯目的一科，而墨鱼属于软体动物门头足纲乌贼目，这是两者本质的区别。一般来说，海兔子的表面都是光滑的，这一点更像鱿鱼，而墨鱼的身体上则有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小，也就是人们常看到的“斑点”。因为海兔子和墨鱼长得像，所以市面上有商贩拿海兔子充当小墨鱼卖的情况，所以大家一定要擦亮眼睛分辨清楚啦！
3、海兔子可以做什么美味
海兔子在南方和北方都有不同的做法，就比如我们前面说的韭香海兔子，是典型的北方做法，而麻辣海兔子则是典型的南方做法，在平时的宵夜摊中，我们还可以看见，红烧海兔子，酱焖海兔子，什么口味都有。
、而且海兔子肉质细腻，嚼劲十足，是不可多得的宵夜必备佳品。海兔子营养价值十分的高，多吃海兔子可以为身体补充许多微量元素，希望大家以后不要把海兔子误认成小鱿鱼了，因为它们是有区别的哦。
