鱼类在生活中是很普遍的，不仅有许多美丽的观赏鱼，同时在餐桌上也很普遍。鱼肉营养价值高，味道好，那有没有更好吃的鱼刺更少？
一、鲈鱼。黑鲈是较常见的鱼，仅有主刺，基本无小刺。黑鲈肉质鲜美，做法多样，爱吃的可以多试一下。
二、鸦片鱼。麻辣鱼头或鱼肉身都不错，冷冻柜里常有，做法与鲈鱼比较相似，自然一点就能做得很好。
三、龙利鱼。龙鱼肉也只有一根大刺，没有太多小刺，肉很鲜美，适合日常烹调，价格也很优惠。
四、鲅鱼。鲑鱼少大鱼小鱼都可以用不同的做法来做，无论是煎炸或切片炒肉都可以，做法简单方便。
五、黄鳝。黄鳝不但能烧汤还能红烧，肉相当细滑，表皮很好吃，要是手艺好的话就能做到让人吃不消。
六、罗非鱼鱼肉较粗，不适合炖汤，比较适合红烧或烤吃，加了香料后盖住，是非常美味的一餐。
七、银鱼银鱼肉味道很好，越小越好，无论是炒蛋还是炖蛋都很好，不但营养健康，而且对小孩的发育有很大的益处。
八、黄辣丁。黄少许刺少肉也是比较常见的，刺少肉有很多嫩做法，无论是煎还是炖汤都很好吃，值得推荐。
九、鲶鱼。在川菜中鲶鱼是比较常见的，用辣椒一起煮很爽口，多放些蒜瓣等配料，拌吃也很好。
十、银带鱼。带带带鱼在海边比较常见，只有较大的带带鱼，但不在海边生活的话，价格就比较贵，只能买些小的带带鱼尝尝。
