安慕希是酸奶而非饮料，所谓酸奶就是以牛奶为主要原料，在经过巴氏消毒后，加入对身体有益的菌种，经过一段时间的发酵，其营养价值极高，口味独特。酸牛奶不仅具有牛奶所具有的所有优点，而且在某些方面优于牛奶。
防止高血压高血脂：通过研究发现，每天坚持喝一杯酸奶，能起到降低血中胆固醇的作用，能有效地预防高血压和高血脂，对喝酸奶有什么好处，对喝酸奶有降低胆固醇的作用。
减少结肠癌风险：酸奶中含有大量活性乳酸杆菌，对便秘人群有益，可使肠道蠕动得更快，人体的排泄量也能得到改善，粪便能在体内快速排出，对身体也有好处。
美白养颜：酸奶含有钙镁等元素，能起到很好的保护牙齿的作用，还有一些维生素能让头发更黑更亮。常喝酸奶能使人的皮肤变好。
什么样的人不适合喝酸奶：尽管喝酸奶有很多好处，但并非所有的人都适合喝酸奶，有些人不适合。酸牛奶中的成分可能会使糖尿病患者病情加重，为了健康着想糖尿病患者不能随意饮用酸奶。酸牛奶中的成分会损伤牙齿，假如牙齿本来就有问题需要少喝酸奶，避免腐蚀牙齿，建议喝完酸奶后漱口。酸牛奶不适合肠胃不好的人喝，有些人瘦了身体不好就不该多喝酸牛奶。
酸牛奶的确是一种好食品，它的营养价值高，对人体有益，但酸奶也有很多讲究，还是要注意一些问题，每天最多一杯，不要喝得太多。有些人不适合喝酸奶，为了健康考虑还是不喝比较好，这样对身体好。
