炊事班的故事班长扮演者是洪剑涛。炊事最高领导——班长，“一个叱咤风云抡大”。胖洪实在不虚此名，身胖，常年执行艰巨的减肥任务，却始终没能完成（再加上家境不太好，因此经常为找不到对象而烦恼）。但这丝毫不妨碍他具备一个好领导的素质。
珍惜荣誉，积极上进，同时又懂得以慈带兵，“表面上圆滑，其实原则性很强”，是大家的主心骨，非常善于调动全班的工作热情（虽然到最后总结时经常是总着总着就把大家的成绩总结成自己的）。他在一次一次的“和稀泥”和“洪氏激将法”中带出了一个优秀炊事班。他用大勺掂出了可口的饭菜，也掂出了战友们对他这个一班之长的信赖。
陈铮工作于北京某文工团，2002年，出演电视剧《炊事班的故事》中的一班长，开始进入演艺圈。不得不说，陈铮的运气真好，首发告捷，在《炊事班的故事》中虽然戏份不多，但其精湛的演技获得了观众的一致好评，陈铮在演艺圈崭露头角。
随后陈铮片约不断，接连塑造了《武林外传》中的侯三、《走西口》中的王南瓜、《狙击手》中的方义球，经过几年的打拼，陈铮积累了丰富的表演经验，于是很快获得导演英壮的青睐。随后力捧其出演情景喜剧《二号交通站》中的王金宝一角。
值得一提的是，由于前作《地下交通站》的成功，剧中的贾贵、黄金标、黑藤规三等人已经人尽皆知，很多观众之所以去看《二号交通站》就是冲着这几个人，然而剧中的主角王金宝虽然表现的很卖力，但风头早已被配角抢光，即使看完了《二号交通站》，很多观众反应，这部剧配角太出彩，本是主角的王金宝活生生变成了配角。
