众所周知，如果不吃不喝，人就无法忍受，那你知道不吃盐的后果吗？长时间不吃盐，人就会很虚弱，所以我们每天吃的菜都要加盐。而且食盐作为调理，自然会有保质期，那盐能不能吃2年过期呢？下一步由小编为大家解惑。
食盐过期2年可以食用吗？
在此问题上，小编可以很明显的告诉大家，无论是单纯的盐巴或加碘盐，过期2年后都可以食用，因为盐放久了，里面没有任何变质的有机物，吃起来不会有安全问题。
第一，盐的主要成分：我们生活中所吃的盐，其主要成分是氯化钠，是咸味的主要来源；古时候，食用盐都是以盐巴为主，这种盐只含氯化钠。
盐没有保质期：由于氯化钠这种化学物质非常稳定，所以盐是没有保质期的，就算放了很长时间潮湿了咸味也不会改变。食盐过期2年后可以食用吗？很明显可以吃。
没有盐会怎么样？
有些古装剧里，就有这样一幕：由于缺盐，城里人瘫软在路边，全身无力，面黄肌瘦，有的人甚至为了盐还卖身！它使我们清楚地感觉到人们不吃盐就会无法忍受，那么不吃盐又如何呢？其具体情况如下：
菜肴没有味道：在今天，如果要说不吃盐，那一定没有人会受不了，因为吃饭的时候菜里没有盐，就算山珍海味也像嚼蜡一样。
四肢无力：盐类中的主要成分是氯化钠，如果人不吃盐，就会引起体内钠含量过低，从而引起人的食欲减退，四肢无力，晕眩等症状。
恶心呕吐：短期内不吃盐只会使人全身无力，长期不吃盐，还会出现厌食，恶心呕吐，心跳加快，脉搏微弱，肌肉痉挛，视力模糊，反射减弱等症状。
结语：盐不仅是调料的重要原料，也是维持人体正常发育必不可少的物质，它的主要成分是氯化钠，由于其非常稳定，所以导致盐没有保质期，即使过期2年也可以食用。有兴趣了解盐的朋友，还可以看看人们几天内不吃盐，工业盐和食用盐之间的区别。
