空腹不能喝绿豆汤。绿豆汤属性寒凉，空腹喝绿豆汤容易对脾胃造成伤害，引发腹泻，胃虚，胃寒等疾病。不能和中药一起喝。绿豆本身也算一味中药，在服用中药的时候应咨询医生能否和绿豆一同服用，医生会根据实际病情以及药效告诉你答案。婴幼儿应适量喝。婴幼儿的肠胃消化功能较弱，且绿豆属性寒凉，容易造成婴幼儿消化不良以及腹痛腹泻。食用前应咨询医师，按照婴幼儿体质适量食用。
1.体质寒凉的人不宜喝。绿豆汤属性偏寒，体质寒凉的人，尤其女性，食用绿豆汤后易引起腹泻等症状。女性经期不宜喝。绿豆汤属性寒凉，女性经期食用绿豆汤易造成气滞血瘀，引发痛经，造成经期不适。肠胃虚弱的人不宜喝。绿豆中蛋白质含量较高，肠胃虚弱的人在短时间内难以消化，容易引起消化不良，腹痛腹泻等。
2.一般来说，成年人每周喝2-3次即可，每次1碗，不宜过多。如果饮用过量，可能会导致出现胃寒、腹泻等肠胃疾病，女性则可能出现白带、通经等妇科疾病。2-3岁幼儿开始吃粥时，可适量加点绿豆，6岁以后，才可以饮用成人分量的绿豆。
3.绿豆的大部分活性成分都在皮里，皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能形成复合物，使得绿豆汤颜色发黑，食用后会造成肠胃不适合消化不良。可以选择砂锅、不锈钢锅等。绿豆有解毒、解药的功能，如果有肠胃薄弱、肢酸乏力、腹泻等病症，在服用药物时不要吃绿豆，不仅会影响药效，有可能加重病情。