苦荞和小米是我们平常里进餐普遍的食物，杂粮小米能够调养大家的人体，苦荞下火（别名清热流），对肠胃调理有利，还能清除人体内的内毒素，不论是分别烹煮，还是一起熬成苦荞小米汤都十分的健康养生有利。那么有哪些禁忌吗？
1、苦荞米虽好，可是在服用的情况下，也是拥有一定的忌讳的，黄花鱼、牛肝、猪里脊及其生猪肉等，全是苦荞的相克食物，不可以同是，同食得话，会对身心健康导致一定的损害。
2、如今许多人觉得术后需要补充营养成分，因而在家里煮粥的情况下也熬得烂烂稠稠的，自觉得那样，一有益于患者消化吸收，二营养成分丰富多彩。民俗还一些社会舆论觉得患者一定要喝熬的稀软的白米粥，究竟粥到底应当如何熬最有营养成分看实际上要是煮成米油来，营养成分就出来。苦荞小米汤熬好后，上边浮着一层细致、粘稠、形如膏油的物质，中医学里称为逗米油地，别名粥油。很多人对它不以为意，实际上，它具备较强的滋补养生功效，能够和参汤匹敌。
3.苦荞带有许多对身体有利的化合物、碳水化合物、蛋白、矿物，它是优势，可是较大的缺点是苦荞独有的丹宁酸成分较高，丹宁酸可使蛋白、生物碱、及糖原化合物沉定，影响对这种物质的消化吸收，能提高对重金属超标（如铀、铅）的消化吸收，与亚铁离子产生络离子，影响含铁的消化吸收等。身体的组织构造是由蛋白组成的，过多的丹宁酸会影响胃肠组织。苦荞可以吃，但不适合过多，假如小宝宝不久加宝宝辅食，建议煮得烂些，便捷消化吸收。一切不可以加过多，防止造成小宝宝胃部不适。
