送筷子的寓意:结婚送筷子,喻意“快生贵子”;两双筷子意味成双成对;筷子是“快子”的谐音;孩子满月、周岁送筷子,则蕴含“快快乐乐,五子登科”的美好祝愿;民俗中,恋人在七夕节的时候要互送筷子作为礼物,取的是“成双成对”的好口彩,一双筷子代表着快乐成双,我希望和她永远快乐地生活在一起;生日送筷子是长长久久,平安顺遂的意义。
1.在中国,筷子除了用来吃饭,在民间的婚、丧、喜庆等礼俗都有广泛运用。中国筷子的形状多为近似的长方体或圆柱体,或头圆尾方(暗合“天圆地方”),只在头部与尾部略细,尖头筷子也流行起来。由于竹的生长比较快和广泛,竹筷的使用率很高,也有用传统的红木和象牙等名贵材料制作的筷子。
2.由中国人普及使用筷子之后不久也开始传入其他民族,如赫蒙、藏、蒙古、回、满、壮族、苗族等,虽都有自己的饮食习惯,但也常用筷子,并与风俗及宗教仪式常分不开。但中国也有很多少数民族的传统饮食习惯以“手抓饭”著称,如维吾尔族、哈萨克族、黎族等等。
3.世界各国以筷子为日常饮食工具的,有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。其它国家饮食工具大致分为两种,使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家;使用手抓饭的国家,包括非洲、西亚、印度、东南亚除了越南、新加坡和马来西亚华人以外的所有国家。
4.筷子在中国有着几千年的历史传承,时代更迭,人类文明穿越岁月,文化薪火相传。人类创造着历史,历史也为人类沉淀文化。筷子,常见而又普通,但它作为中华文明的一个符号,生活中不可缺少的元素,被不知不觉地流传,渗透在生活的每一个角落,承载着美味,与每一个人共享生活美妙的感觉。