乌龟属半水栖、半陆栖性爬行动物。主要栖息于江河、湖泊、水库、池塘及其它水域。白天多陷居水中，夏日炎热时，便成群地寻找荫凉处。性情温和，相互间无咬斗。遇到敌害或受惊吓时，便把头、四肢和尾缩入壳内。
龟是变温动物，所以对环境温度的变化反应灵敏。它的摄食、活动等均受环境温度的影响。由于龟新陈代谢所产的热有限，它们又缺乏保留住体内产生热的控制机制。为了克服这一缺陷,龟靠的是找凉或热的地方来控制每天体温的波动。在饲养龟的人工小环境温度与自然栖息地相一致时，才能保证龟生理和心理健康。
一般热带龟适宜温度是27-38，温带龟20-35°C，半水生海龟适宜的环境温度稍低。有些龟致死温度在适宜温度上限之外5°C左右。当温度较低时，龟不活动(垫伏)。要人工饲养下达到繁殖龟的目的，应避免龟的环境温度过高过低或大幅度波动。
当温度在10°C左右时，龟便开始进入冬眠状态，温度上升到15°C左右龟便开始活动，有的龟就能开始进食。一般习惯上把温度在25°C时，龟的摄食、活动情况定为正常值。而温度30°C左右则是龟最佳的进食、活动、生长的温度。所以，在国内长江中下游地区，每年的4月-10月是龟的摄食、活动时期；11月-第二年3月则是龟冬眠期。
乌龟的年龄与生长：乌龟寿命究竟有多长，目前尚无定论，一般讲能活100年，据有关考证也有300年以上的，有的甚至过千年。乌龟的生长较为缓慢，在常规条件下，雌龟生长速度为：一龄龟体重多在15克左右，二龄龟50克，三龄龟100克，四龄龟200克，五龄龟250-250克，六龄龟400克左右。雄龟生长慢，性成熟最大个体一般50克以下。
乌龟属于水栖龟类，天气晴朗的时候喜欢到陆地上晒太阳。水深两倍或三倍自身壳高，水温20到32为正常活动范围，15度以下冬眠。最好有五分之一的陆地活动，底层铺沙15CM，要有一个可以给他隐蔽的地方。喂点小鱼小虾就可以，还有动物。
