三黄鸡是一种价格比较便宜、肉质比较细嫩的土鸡，很受市场欢迎，平常10元左右就可买到一斤，相比其他鸡类是最便宜的了，那三黄鸡为什么那么便宜？
三黄鸡是土鸡也是肉鸡，土鸡指的是中国本土的品种鸡，三黄鸡就是我们国家的品种。肉鸡一般指的是规模养殖，往往不会养到产蛋期，就直接售出屠宰了，由于三黄鸡养殖周期短，还是偏向于肉用的。
圈养的三黄鸡小型肉公鸡大约需要100天出栏，母鸡大约需要120天出栏，中型肉公鸡大约需要110天才能出栏，母鸡大约需要130天才能出栏。户外散养的大约需要2个月左右才能出栏。
三黄鸡为肉鸡，生长周期短、生长速度快，一般只需饲养50-60天即可出栏。而有些大型养殖场为了提高它的生长速度，使用一系列手段，将它的出栏时间缩短在40天内，这也是它的价格较低的原因。
三黄鸡多放养在山坡、溪滩、草地、片林等地方养殖，不用特别建立饲养鸡舍，只要饲喂一些青饲料和少量精饲料就可以生长得很好，加上出栏周期快，一般饲养56天左右即可，所以省去了大量的投资成本，因此价格较低。
三黄鸡是典型的速生肉食鸡，从破壳到出栏售卖只需要56天左右，这个周期使得一年可以生产五批三黄鸡了，因此市场价格就比较低。
