大鳄龟的生长也需要一个好境，室外养殖时，的建设和前面的蛇鳄龟养殖样的。在室内养殖时，水深比龟背稍高的深度就可以了，最多不要超过龟背高度的2倍，不需要太深。为了给龟提供一个晒背和栖息的地方，在水族箱里提供一块高出水面的石头，让龟爬上去晒背，如果完全室内饲养，要确保大鳄龟每天晒太阳十多分钟。缸底可以铺一些小石子或者大的鹅卵石。水中不要放水草。
选择健康有活力的鳄龟，对于那些有病、有伤的鳄龟，则不宜放养。严格分级放养，由于鳄龟比较凶残，因此按大小不同分池饲养，不可混养，以免影响小龟生长。放养的密度要合适，每平方米可放养种龟1组（1公2母），或中龟3组，或幼龟5～10组，或稚龟10～20组。
鳄龟食性比较杂，野果、植物茎叶、小虾、小蟹、鱼、泥鳅、蛆虫、蜗牛、蚕蛹、蚯蚓、黄粉虫、水蛭、小蛙、蟾蜍、蝾螈、肉等都可以成为它们的食物。在人工饲养条件下，可以投喂鱼、猪肉、牛肉及家禽内脏及膨化饲料等，还可以投喂植物类食物如苹果、菜叶等。
鳄龟的饵料投喂时应固定一处或几处，不要满池都有，可在斜坡边水下设一块木板用于放食，一旦固定地方投食后就不要经常变动，这对于养成鳄龟良好的摄食习惯是非常有好处的，也方便及时检查鳄龟的吃食情况和健康状况。喂养鳄龟的时候，配合饲料投喂量一般为鳄龟总体重的1.5%～2.5%，鲜活饲料占体重的5%～10%。还可以在池塘中养殖一些螺、蚌和鱼类，既可利用水体，又可以减少投饵量。
