香椿的育苗可采用无殖和有性繁殖两种方法性繁殖即为群众一般采用的根蘖育苗和枝条扦插育苗，其方法简便易行，管理也比较容易，但繁殖系数小，难以迅速大量提供种苗。日光温室规模化反季节生产椿芽需苗量大而且集中，一般用种子繁殖培育或者采用组织培养技术进行快繁，但后者在实际生产中还未真正投入使用，所以，播种种子进行有性繁殖苗木的方法是当前生产中的主要途径。
香椿种子发芽长根的平均土温在13℃以上，各地可根据当地的温度变化进行播种。黄河流域一般在4月上中旬。出苗后进入生长适温期。过早播种若没有增温、保温措施，土温不够也难以出苗，更增加了浇水、中耕等的管理用工量。
适时播种，10～15天即可齐苗。苗高10～15厘米时间苗，苗间距20厘米左右。间苗时可用一小尖铲，把多余苗挖出栽到另一地块或做为补苗用。定苗后行间开沟，每667米2追施尿素5千克，做为提苗肥，随即浇水、中耕。
露地播种育苗由于期短，苗子的粗度、高度不护地播种的，尤其是顶芽的饱满度。但是露地播种，一次成苗，减少了分苗手续，用工量少，相对成本就低。因此，露地播种育苗仍被广泛采用。如果天旱，可先浇水洇地，后再施肥犁耙、作畦。
畦宽1.3米，在畦内按行距33厘米，均匀开4条浅沟，沟深2厘米，沟宽4厘米。然后把催过芽的种子均匀地撒在沟内，保持2厘米远一个籽。覆土封沟后，灌一水，用地膜平覆在畦面。采用干籽直播也可，但播量稍大些。播种封沟后，浇一水，再覆地膜。种芽顶出土面后及时撤去地膜。当幼苗出齐后，在行间轻轻松土保墒。
