通常情况下姑娘果最好是要洗的，由于表面会有一层膜，同时顶部自然开裂成一条缝隙，所以为了安全起见，最好在食用的时候将其清洗干净，不仅口感好，且营养价值丰富，具有增加人体食欲，促进新陈代谢的作用。
姑娘果是一种生长在野生山林里的野果，同时也叫灯笼果，通常来说姑娘果虽然可以直接食用，但为了卫生安全起见，最好在食用的时候洗干净，当剥开表皮后就可以看到橙黄色的果肉，口味酸甜不一，营养价值高。
同时姑娘果在生长的时候，其表面难免会沾染一些细菌物质，同时果实的表面会有一层膜包裹着，其顶部还有一个自然开裂的缝隙，这样会容易有细菌进入，为了安全起见，最好将其清洗后，才能有效的促进人体健康。
成熟的姑娘果直接剥皮就可以食用的，在平时可将其用来制作果汁使用，不仅口感很好，里面还含有丰富的维生素、有机酸和多种矿物质元素等物质，经常食用的话不仅能增加人体的食物，还能促进人体的新陈代谢。
首先剥开姑娘果外面裹着的那层外皮，清洗干净后沥干水分。接着用刀子顺着边缘直切几个口，放入容器，均匀的撒上白糖。然后密封容器后放入冰箱腌制3天，腌制好了就拿出来倒入锅中，加入适量清水、冰糖开火煮至开锅。等到汤汁浓稠，浆果呈透明状就可以关火，煮好的姑娘果倒入容器凉透即可。
