姑娘果可以直接吃，在吃之前，先将果实外表的那层外皮去掉，然后将表皮清洗干净，姑娘果被清洗干净之后，就可以直接食用了，但一次性不能食用太多，以免引起不适。姑娘果除了直接吃之外，还可将其加工成果汁、罐头、果脯、酿酒等。
姑娘果可以直接吃，还可以加工成果汁、罐头、果饼、酿酒等。姑娘果在吃之前是需要洗的，要先去掉包裹的那层外皮，接着清洗干净，就可以直接吃了。
首先剥开姑娘果外面裹着的那层外皮，清洗干净后沥干水分。接着用刀子顺着边缘直切几个口，放入容器里边，放一层姑娘果撒一层白糖，然后加入酒曲搅拌。最后等到发酵好了之后，直接放进酿酒设备蒸馏就好了。
洋姑娘酒：原料选用东北特产当年生浆果"洋姑娘"。工艺上采用了低温混合发酵，最大限度地保留了原料固有香气；通过发酵增添了发酵香；通过陈酿增添了陈酿酒香，这三味一体构成了"洋姑娘酒"雅、浓郁、舒逾的典型风格。酒内富含大量氨基酸和维生素，国内首创。由于酒色金黄悦人，香气优美独特，产品已跨入了"鸡尾酒"成员行列。
还可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居。菇娘果罐头保留了原果中的营养。菇娘果果酱含有大量的油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等保健价值经研究表明，菇娘果中含有丰富的锌，是水果当中含量最高的，该产品无污染、纯天然，是真正的绿色食品。
