北宋著名的书法家文学家茶学家是蔡襄，在中国书法史的地位是不言而喻的，他擅长书法，工书法诸体，以楷书最为称道，小楷也十分精到，而《茶录》就是其小楷精品力作，他的书法最大的特色是浑厚端庄，淳淡婉美，欣赏他的楷书尤其是小楷《茶录》，让人有一缕春风拂面，妍丽温雅的感觉。
《茶录》从整体上看充满的了魏晋风度，既有钟繇《宣示表》的意蕴，又有王羲之《黄庭经》的用笔之道，用笔苍劲，沉着痛快，笔致婉丽，刚柔并济，骨肉兼称，气韵高逸，点画舒展，布局疏朗，行距略宽一些，字距稍窄，他的这篇小楷作品《茶录》，不仅仅是中国历史上第一部品茶的经验作品，也是蔡襄少有的小楷精品。
宋朝是中国书法史上最具特色的一个时期，该时期形成了一种新的审美情趣，那就是“尚意”，而作为宋四家的“苏黄米蔡”的“蔡”，就是今天的主人翁，蔡襄，字君谟，兴化军北宋名臣，著名的书法家、文学家、茶学家，令人十分惹眼的是他既是一位茶学家，也是一位书法家。看样子茶文化也是伴着书法成长起来的，喝茶研习书法似乎也成为了当下书法家的标配了。
蔡襄学识渊博，书艺深湛，又精于茶道，德性端厚亦为世人所敬，其书法与苏轼、黄庭坚、米芾并列，合称“宋四家”。蔡氏行楷书浑厚端庄，雄伟遒丽；草书潇洒劲逸，结体欹正灵活，疏密随心所至。苏东坡称：“君谟天资既高，积学至深，心手相应，变化无穷，遂为本朝第一。”黄庭坚赞曰：“君谟真行简札甚秀丽，能入永兴之室。
