家庭清炖乌鸡汤的做法：把做乌鸡汤的食物都准备好，随后把乌骨鸡洗干净，切割成一小块后，在把生姜切成片，大枣还要立即的削皮，随后把全部原材料都塞进炖盅，添加凉白开水，要留意未过所有的食物。在电高压锅放半锅水，放进炖盅，按上煲汤作用。最终在烧煮沸腾后，添加少量盐调料，都煮好后，就可以服用了。
乌鸡汤的益处十分多，食用能改进手脚冰冷，针对治疗感冒也是有非常好的功效。乌鸡汤归属于湿热食品，能减轻贫血的症状，所带有的铁也是极其丰富多彩，能合理减轻人体缺铁性贫血，合理减轻贫血的症状。
乌鸡汤含有碳水化合物，能合理提高免疫力，改进身体素质，预防传染病。乌鸡汤带有的色素很是丰富多彩，具备优良的抗氧化性功效，能合理抵御衰退。乌鸡汤带有多种多样碳水化合物、蛋白。能合理补充身体需要的动能，合理消除疲劳。
另外所带有的碳水化合物、钙、维他命这些都很丰富多彩，能合理维护骨骼生长，防止骨质疏松。实际上清炖乌鸡汤的作法還是非常简单的，假如要想根据乌鸡汤来开展食疗，能够把握这一方式，在家里都可以作出美美哒的老母鸡汤，具有健康养生的实际效果。
乌鸡汤有养颜美容、益聪明目地功效。滋补汤清，味儿爽口、原材料经济发展、简易，但作用颇佳，合适一家尺寸食用，尤其是体质虚弱或皮肤干的人更宜服用。清炖鸡汤有温中养血、增强体质、增强免疫力、维护心脑血管病的功效，合适体质虚弱群体、病后修复群体及其老年人服用。
