鳇鱼是世界上最大的淡水鱼。到淡水鱼，大家可能最多想到的就是我们经常吃的鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等等这些很常见的淡水鱼类的，而这些鱼，长到个几十斤都算是巨大的了。而这种世界上最大的淡水鱼，最大的重达1吨，可以称得上是淡水鱼中的霸主了。
鳇鱼可以长到1吨重的淡水鱼，它是一种仅在我国东北黑龙江流域生活的大型淡水鱼类；目前是世界自然保护联盟认定的极危物种。它的起源可以一直追溯到亿万年之前的白垩纪时期，可以说是曾与恐龙同行的“水中活化石”了。
这种巨大的淡水鱼类，有着非常漫长的生长周期，一只鳇鱼要经历16年的成长，才能够繁衍下一代；而且鳇鱼的生长不会因为年龄的增长而停止，可以毫不夸张的说，鳇鱼在它一生中的任何时间段中，都是在不停长大的，所以它才能够长到1吨的体重。
而关于鳇鱼的名称由来，还有着一段美丽的传说，传说乾隆年间有渔民在打渔时捕到了一条非常巨大的鱼，于是当地的官员将这条巨大的鱼进贡到了宫中，乾隆吃过这条鱼之后觉得味道非常的好，询问众人才发现无人知道这条鱼的名字是什么，于是便说既然是所有鱼中最大的鱼，那便是鱼中之皇了，就叫做鳇鱼吧；就这样鳇鱼的称呼一直从那时候沿用至今。
这种巨大的淡水鱼之王，现在的处境其实并不是很好，现在野生的鳇鱼已经非常的稀少了，而由于鳇鱼的成熟期太过漫长，经常是还没有繁衍出下一代，就已经被捕捞殆尽，自然生存环境非常的不好；希望各位小伙伴不要因为一时的口腹之欲，将又一个我国特有的珍稀物种带入灭绝的深渊；保护生态环境就是保护我们自己。
