结石不能吃豆制品。豆制品大豆食品含草酸盐和磷酸盐同肾脏中的钙融合,形成结石。要注意密切观察的,多喝水,多运动,必要时得考虑作碎石或是手术的。肾结石患者,在饮食上还要注意少吃菠菜、杨梅、番茄、可可、巧克力、胡椒、土豆、辣椒等容易酿生湿热,促使杂质在尿中沉积的食品;对含钙高的如牛奶、奶酪以及含磷高的肥肉、蛋黄等食品,也应控制。
结石的患者就不要吃豆了,豆制品富含的成分遇到胃盐酸之后会合成一些钙类物质,这光起不到有益的效果,反而会对肾结石患者不利,正常人多吃豆制品的话是可以增强激素分泌,尤其是性冷淡的女性可以多喝些豆浆,增强雌激素的分泌。
至于豆制品来,石患者最好自.原因豆食草和磷酸盐都高.过量摄入易形成草酸,磷结晶体,从而加重结石病.《临沂孙大夫结石吃就化看到最近,美国华盛顿大学研究认为,大豆和豆类食物中的草酸盐能同肾中的钙融合,形成结石.研究者还检测了13种以豆类为原料的常见食品(如豆腐,豆干等),发现每一种食品中的草酸盐含量都相当高。
豆制品酸盐酸盐的含量都很高,能同肾的钙融合,形成结石。除少制品外肾结石患者还要注意(一)多饮白开水多饮水使尿液得到稀释,钙离子和草酸根的浓度就会降低,形成不了草酸钙结石。(二)合理补钙,尤其饮食上补钙肾结石患者往往谈钙色变”,错误地认为肾结石的元凶是钙,其实不然,肾结石患者也需要补钙。(三)少吃草酸盐含量高的食物含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一(四)勿过量服用鱼肝油富含维生素D,维生素D有促进肠膜对钙磷吸收的功能,骤然增加尿液中钙磷的排泄,势必产生沉淀,容易形成结石。