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最贵的八种葡萄,霞多丽、阳光玫瑰、金手指

最贵的八种葡萄:NO1:霞多丽。霞多丽,又叫做雪当利、莎当尼、莎当妮,原产自法国勃艮第,中早熟酿酒葡萄品种,是当前全球最受欢迎的白葡萄品种。霞多丽多用于酿造白葡萄酒,用它酿造的白葡萄酒颜色多为淡金色。霞多丽的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性,无论在任何气候条件下,她的质量还都不错。

最贵的八种葡萄,霞多丽、阳光玫瑰、金手指

NO2:阳光玫瑰。阳光玫瑰葡萄果穗圆锥形,穗重600g左右,大穗可达1.8kg左右,平均果粒重8~12g;果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少。果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物含量20%左右,最高可达28%,鲜食品质极优。成熟后,在树上挂果长达2~3个月不落粒,采收后不易挤压破裂。阳光玫瑰品种是近些年进入中国,国内少有耳闻,但是有很独特的玫瑰香味,锁甲价格高昂。

NO3:金手指。金手指葡萄不仅价格贵,还很珍贵,稀有。金手指葡萄被纳入世界上罕见的奇葩水果中,鸡手指葡萄是美国杂交品种,甜度非常高,而且锅里形状奇特美观,椭圆略弯曲,有浓郁的冰糖味和牛奶味,而且不容易裂果,可以说是非常好吃了。金手指(GoldFinger),欧美杂交种,由日本原田富一氏1982年杂交育成。

NO4:赤霞珠。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长,因为果粒小但皮比较厚,所以成熟的时间比较晚,也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚,春寒霜冻也很难影响到它的生长。如此好的种植性和产量稳定性,也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。

NO5:梅洛。梅乐葡萄口感软绵、柔和、带有果香,它与赤霞珠截然相反,梅乐葡萄通常与赤霞珠混酿,它酿造出的红葡萄酒充满水果香调。“梅洛”酿成的葡萄酒具有黑色水果风味(黑莓、黑李子、黑樱桃等),酒体丰满,酸度介于中等到偏低之间,酒精含量高,单宁柔和,含量适中,口感丰富柔顺,酒体平衡、醇厚,宝石红色,澄清透明。

NO6:黑皮诺。黑普诺葡萄娇嫩,珍贵之处在于它是早熟品种,对于种植的季节、气候、地方都非常有讲究,并且黑皮诺葡萄的皮薄,种植起来也很困难。黑皮诺葡萄是在世界上最受欢迎的葡萄之一。也称贝露娃、黑品乐、黑匹诺,这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。

NO7:长相思。原产法国,是法国古老的酿酒品种。我国最早是于1892年由西欧引入山东烟台,在80年代又多次从法国等国家引进,在山东烟台、陕西丹凤、北京等地有栽培。长相思也是一种白葡萄,它的果实有着非常多的特点,清爽、草香、芬芳、起泡、轻盈、直白这些都是长相思的标签。

NO8:西拉。西拉是一个古老的葡萄品种。原产法国。果穗中等大,平均重275克,圆锥形,有副穗。果粒着生较紧密,平均粒重2.5克,圆形,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%;北京地区8月下旬成熟,为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。