九吉公老红糖和普通红糖的区别：九吉公老红糖，熬糖用的原材料完全都是甘蔗，而且这种甘蔗生长周期长、个头小产量低、成本也高。同时九吉公在选择甘蔗的时候，要经过严格的挑选，节数、高度、粗细达标的才能选作榨汁熬糖的原材料。几十斤甘蔗，才能榨出熬1斤糖的甘蔗汁，原材料成本高。
九吉公老红糖，熬糖的过程是完全手工的过程，而且工艺复杂，稍有偏差一锅糖就废了，熬糖的损耗高。熬制时，从甘蔗汁入锅到熬糖完成，要经历十几道复杂的工序，平均历时4个来小时，时间成本高。九吉公老红糖，生产基地位于高原深山中，所有的糖都要经过盘旋的山路运出来，运输成本高。
老红糖，是中国特有的古老糖类品种。中国周朝时期就有甘蔗种植的记载，汉代时就有甘蔗榨汁取糖的记录，魏晋南北朝时期，甘蔗榨汁取糖就成为了社会固定的一种行业存在，唐朝时改良熬糖法老红糖便出现了，到现在为止老红糖已经有1300多年的历史了。
九吉公老红糖，是中国药企巨头广药集团旗下敬修堂的红糖，每一块老红糖都关系着百年企业的荣誉，所以品质过硬九吉公老红糖，是用甘蔗做原材料的，天然健康。九吉公老红糖，是遵循传统的熬糖技法手工熬制的红糖，传承的是老红糖原本的味道。九吉公老红糖，几乎保留了甘蔗的全部养分。营养异常丰富，且味道清甜醇香，是健康的全民饮品。
老红糖，因为具有中医所讲的“温而通之”、“温而散之”、“温而补之”的益处，因此被多种医药典籍记载。明朝《本草纲目》明确记载：“性温、味甘、入脾，润心肺大热，解酒毒，和中助脾，缓肝气。性能和脾缓肝，故治脾胃及泻肝药用为先导，可解食韭口臭。”
