吃了鱼不能吃柿子，柿子中富含鞣酸，与鱼肉同时吃的话，会与鱼肉中的蛋白质、钙质发生化学反应，形成不易消化的结合物，导致腹胀、腹痛，而且不易消化的物质会影响鱼肉的消化吸收，大大降低了鱼肉的营养价值。
避免进食后出现胃结石就不要空腹吃柿子，而且吃柿子的时候不要吃鱼虾、螃蟹等海鲜，也不要吃红薯。柿子可以和米面、蔬菜一起吃，消化吸收更好一些。此外，柿子一次不宜多吃，因为柿子是酸性的食物，多吃容易引起体液偏酸性、易疲劳、困倦感和免疫力降低等。
吃柿子的好处：1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。2、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
3、降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。4、适合于甲状腺病人食用：新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
柿子的吃法：1、将柿子放入水中洗干净表皮，柿子去皮去核，将果肉挤出。2、将柿子果肉倒入不粘锅，大火煮开后转小火不停翻炒。3、挤入柠檬汁，再次煮沸后加入白糖翻炒融化。4、翻炒至果酱浓稠就可以了。
