最先，要把做乌鸡汤的食物都准备好，随后把乌骨鸡洗干净，切割成一小块后，在把生姜切成片，大枣还要立即的削皮，随后把全部原材料都塞进炖盅，添加凉白开水，要留意未过所有的食物。在电高压锅放半锅水，放进炖盅，按上煲汤作用。最终在烧煮沸腾后，添加少量盐调料，都煮好后，就可以服用了。
乌鸡汤的益处十分多，食用能改进手脚冰冷，针对治疗感冒也是有非常好的功效。乌鸡汤归属于湿热食品，能减轻贫血的症状，所带有的铁也是极其丰富多彩，能合理减轻人体缺铁性贫血，合理减轻贫血的症状。
乌鸡汤含有碳水化合物，能合理提高免疫力，改进身体素质，预防传染病。乌鸡汤带有的色素很是丰富多彩，具备优良的抗氧化性功效，能合理抵御衰退。乌鸡汤带有多种多样碳水化合物、蛋白。能合理补充身体需要的动能，合理消除疲劳。另外所带有的碳水化合物、钙、维他命这些都很丰富多彩，能合理维护骨骼生长，防止骨质疏松。
乌鸡是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，比普通的鸡肉营养物质高很多的呢，乌鸡汤可以有很多的制作方法，可以和很多的食材或者是中药材一起搭配，大家都知道应该如何去制作吗，下面的这些食疗方法可以有补血养颜的作用，是不错的进补之选。一般情况下，大家可以看鸡肉的老于嫩，在砂锅里面煲45分钟左右即可，煲好之后再放食用盐，不需要再放味精，鸡精和其他的调料，我见过有很多不会做饭的人煲鸡汤，里面还要放鸡精，这真的是多此一举。
