恐龙蛋原名美国水果杏李，是高级加州蜜李的一种。通过优质杏李多次种间杂交，兼具了杏的香味与李的甜味，国际公认为21世纪的水果骄子。得天独厚的地理环境下，不仅光照、水分充足。还有内华达山脉帮助阻挡病虫害，其特有的沙土土质，使得昼夜温差巨大，保证每一颗恐龙蛋果肥多汁，香甜浓郁。
外表呈紫黑色，果色鲜艳，皮薄肉多，香味浓郁，酸中夹杂着丝丝甜腻，大洋彼岸的阳光甜美气味，薄皮微酸裹甜心，核小肉厚汁满溢，多种香甜萦绕味蕾。恐龙蛋富含维生素和矿质元素，特别是维生素A、维生素C，β-胡萝卜素和钾的含量也比较高，不含饱和脂肪酸、胆固醇，综合性状非常优良，堪称果中珍品。能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，增加食欲，是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;有补充人体营养，保护视力、抵御病毒等保健功效，在一定程度上还能够帮助美容养颜。
恐龙蛋李以常温或冷藏的方式保存，冷藏时请用密封袋或塑料袋绑紧，以保持李的新鲜度，水果请趁新鲜食用，冰箱冷藏最好不要超过7天。有压损的建议尽快食用恐龙蛋是美国育种专家经过70年潜心研究,通过优质杏、李多次种间杂交培育出的珍稀高档精品水果，兼具了杏的香味与李子的甜味，被国际公认为21世纪的水果骄子。
其果色泽艳丽，芬芳馥郁，风味独特，营养丰富，具有一定抗癌和增强肌体活力、延缓衰老的作用。单株当年新梢数28个，平均新梢长157cm，新梢停止生长期9月中旬。味馨抗性强，病虫害少，具有良好的抗倒春寒能力。在我市场的进口果区，就可以看到这种有珍果销售。目前市场的恐龙蛋销售量比较稳定，价格平稳。
