啤酒度数高。啤酒上的度数不是代酒含量，而是生产该啤酒的未发酵的原麦芽的外观，一般都是在11-12度左右。也就是说啤酒的度数看的不是含有的酒精，而且它麦芽的浓度。所以，啤酒的酒精含量是非常低的，一般都是在酒精浓度2-5度。鸡尾酒是由多种酒或饮料调和而成，酒精含量高，所以，相对来说，鸡尾酒更能使人有醉的感觉。
酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。例如：7%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。RIO鸡尾酒是一种品牌为rio的鸡尾酒，主要制作配料有：果汁、白兰地、朗姆酒等，其酒精浓度只有4%vol，也就是275毫升里面只有大概11毫升的酒精。
市面上鸡尾酒的种类非常多，有含有酒精的，也有不含有酒精的。常用做鸡尾酒基酒的有5种，分别是Whiskey,Rum,Vodka,Tequila跟Gin。基酒的度数大概在37度到高的47度之间。用于调味的果味酒度数则大概在20度左右。啤酒的酒精含量是非常低的，一般都是在酒精浓度2—5度。
啤酒是按照麦芽的浓度来区分的，分为低浓度(6—8度)、中浓度(10—12度)、高浓度(14—20度)。麦芽浓度其实跟它含有的酒精的含量还是有一点关系的，低浓度的啤酒一般相当于酒精含量2度，中浓度的啤酒类似于3、1—3、5度，高浓度的啤酒则为4—5度。
