威海特产有荣成大花生、威海海带、乳山巴梨、威海无花果、威海刺参、文登苹果、文登大樱桃、荣成无花果、威海苹果、荣成牡蛎、荣成鲍鱼、乳山苹果、荣成甘薯、文登西洋参、胶东回水咸鱼干、文登地瓜、文登板栗、石甲红海蟹。
1、荣成大花生
荣成大花生是当地的优良品种，栽培品种为花17、鲁花10等传统大花生品种，果实洁白较大，缩缢明显，网纹清晰，壳薄籽粒饱满且多为双仁果，耔仁呈长椭圆型，大而饱满，非常适合原料花生果、花生仁出口和加工烤花生果、烤花生仁等出口产品。
2、威海海带
威海海带是山东省威海市的著名特产，威海是中国目前最大的海带养殖基地，威海海带藻体厚实，褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量最高。威海海带生长的自然条件非常好，海域水质肥沃，适合海藻的生长，水面平静，水深、透明度适中，四季分明，温和温润，光线充足，为海带的生长提供了极为有利的生长条件。
3、乳山巴梨
巴梨，又名阳梨，是驰名中外的地方土特名产。乳山巴梨果实成熟后呈黄绿色，果肉细腻，无渣且多汁，甘甜爽口，闻名全国。乳山巴梨历史悠久，年产量高，巴梨还可加工成罐头。用巴梨加工而成的阳梨罐头，色泽浅黄，有透明感，果肉口感细腻，酸甜适口，带着浓郁的阳梨芳香味。
