生鸡蛋可以吃吗 有害吗

不少人喜欢吃生鸡蛋，但是吃生鸡蛋对身体有害吗

不少人喜欢吃生鸡蛋，认为生鸡蛋更营养，然而真的是如此吗

先说结论，偶尔吃一吃合格的生鸡蛋是无妨的，但长期吃生鸡蛋对身体有害

首先，生吃鸡蛋又被微生物感染的风险，特别是老人和小孩等抵抗力弱的人群，其次鸡蛋里有一种抗生物素，长期吃生鸡蛋会导致全身乏力，肌肉疼痛等症状，并且熟鸡蛋比生鸡蛋更容易消化吸收。