桂林值得带的特产：1、桂林辣椒酱，做为老桂林三宝，经过多年考验深得吃货们的喜爱，不管是做下饭菜还是蘸料都是优质选择，在桂林各步行街、小商店、大商场都能看到各种各样的辣椒酱，还有现场剁辣椒，直接装进啥标签都没有的罐子里的。各人口味不同，有些人就是比较喜欢这种看起来"亲民”一点的辣椒酱，这种辣椒酱，我比较推荐龙脊梯田的，这里种植的辣椒早晚温差大，口感更好。
2、桂林豆腐乳，桂林豆腐乳，同样是早期的老三宝，本人比较喜欢用来炒空心菜或者用来炒味道比较大肉类，如牛肉，羊肉这些干锅肉类，豆腐乳简直就是绝配，桂林豆腐乳市面上有很多品牌，桂林本地人比较喜欢临桂四塘豆腐乳，也喜欢到各个菜市场买手工豆腐乳。
3、桂林三花酒，桂林三花酒是中国米香型的代表，入口很香，本地人一般比较喜欢玻璃的53℃酒，也就是高三，对上雪碧也很美，再贵的其实就是卖包装了，桂林的很多便利店和超市都有卖。
4、龙脊梯田百香果，尽管百香果很多平原地区都有种植，为什么龙脊梯田的百香果会那么特别？和新疆吐鲁番葡萄一样，龙脊梯田地处山区，早晚温差大，种植出来的百香果成熟后可以直接实用，都不用加蜂蜜不管是做水果还是用凉拌各类食材，都优质的选择，和上面三重口味的特产不一样，百香果适合老人，小孩和女生，营养价值很高，很多明星都在推荐。
5、三花酒，酿造历史悠久，现有桂林牌和吴刚牌两种。常饮可健脾胃，助消化，活血益气。因在摇动酒瓶时，只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花，入坛堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故又名为“三花酒”。