世界十大最贵海鲜是蓝鳍金枪鱼、黄唇鱼、蓝龙虾、鱼子酱、澳洲帝王蟹、庇隆牡蛎、澳洲龙虾、北海道红毛蟹、阿拉斯加帝王蟹、柯文特湾日本牡蛎。其中，蓝鳍金枪鱼是最贵的海鲜，每磅价格可以达到3603美元，最贵的甚至可以卖到300万美元。
世界十大最贵海鲜
1.蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼每斤的价格可以达到24000元，但基本上每条蓝鳍金枪鱼一般都在200公斤以上，价格不菲。当然，最贵的蓝鳍金枪鱼，610磅，甚至卖了300万美元，成为世界上最贵的海鲜。
2.黄唇鱼
黄唇鱼在中国是一种价值非常高的海鲜，但人们喜欢的不是它的肉，而是它的鱼鳔。因为黄唇鱼的鱼鳔是制作花胶的好原料，花胶可以达到500元一斤，所以最贵的100多斤的黄唇鱼，已经涨到了近300万的价格。
3.蓝色龙虾
蓝龙虾是世界上最贵的龙虾，仅每公斤价格就保持在1000元以上，最贵的龙虾甚至可以卖到几百万元，主要是数量稀缺，据说只有200万只龙虾能产出一只蓝龙虾。
4.鱼子酱
鱼子酱是世界顶级美食之一，每盎司鱼子酱700美元，其中白鲸鱼子酱是顶级的，据说售价为每公斤3.6万元人民币。
5.澳大利亚帝王蟹
澳洲帝王蟹虽然单价只有每公斤368元左右，但体积庞大，一般在30公斤以上，所以一只蟹的价格往往不低于1000元，质量好一点的单价甚至可以达到每公斤888元，一只蟹可以卖到2.4万元左右。
6.贝龙牡蛎
贝龙牡蛎是顶级牡蛎之一。目前，如果从法国原产空运过来，国内120克的最高价格在1500元左右，牡蛎只有25-50个左右，相当于每斤5000元。这种牡蛎与其他牡蛎的不同之处在于它具有天然的榛子香气，产量很少。
7.澳大利亚龙虾
目前国内澳洲龙虾每斤的价格可以达到400-1000元，但是一只龙虾的重量一般可以达到250克左右，最大的甚至可以超过1000克，所以一只澳洲龙虾的价格也很贵，特别是在高档餐厅，一只澳洲龙的价格可以达到800元，但也算是普通人偶尔的消费。
8.北海道红大闸蟹
一般来说，北海道的红大闸蟹价格可以达到每斤300-400元左右，被认为是日本三大名蟹之一，尤其是北海道产的红大闸蟹肉质最细腻，所以价格比较贵，尤其是秋季以后产的红大闸蟹。
9.阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加大王蟹基本都是国内进口的，价格也没有澳洲大王蟹贵，但也达到每斤200元左右。而且一只螃蟹的重量明显比澳洲螃蟹重，所以一只螃蟹的价格可以达到5000多。
10.日本科文特湾的牡蛎
日本科文特湾出产的牡蛎在世界十大最贵海鲜中很常见，但由于稀缺，价格也涨到了100美元，相当于每只牡蛎6-700元。