好的鳕鱼胶价格不是很便宜，根据产地和时间的不同，鳕鱼胶会有明显的差异。质量好的鳕鱼胶和质量差的鳕鱼胶的价格差可以在每半斤1000元左右，所以鳕鱼胶的价格主要由鳕鱼胶的质量决定，质量差的鳕鱼胶价格自然不高。
一、鳕鱼胶的效果
鳕鱼胶含有大量的深海矿物质和胶原蛋白，对身体有很好的滋养作用，尤其是对女性皮肤的保养。能补充脸部流失的胶原蛋白，长时间保持肌肤紧致饱满。鳕鱼胶炖汤一般在日常消费中食用。鳕鱼胶炖汤后，汤里会融入矿物质和高级胶原蛋白。汤汁粘稠，口感极佳，对身体的滋补作用也非常明显。
二、鱿鱼胶怎么选
买鳕鱼胶的时候主要看三点：鳕鱼胶的大小、颜色、形状。一般来说，在选择鳕鱼胶时，应该选择较大的鳕鱼胶。鳕鱼胶越大，营养越好，质量越高。在选择鳕鱼胶的时候，也需要选择颜色纯正的鳕鱼胶。如果有大面积的淤血，鳕鱼胶的质地就不是很好。中厚边薄的鳕鱼胶是质量最好的鳕鱼胶。这种鳕鱼胶口感有弹性，含有大浪的营养成分，所以在选择鳕鱼胶时尽量选择这种形状的鳕鱼胶。
3.新鱿鱼胶好还是老鱿鱼胶好
老鳕鱼胶比新鳕鱼胶好，其物质在长期储存过程中会发生变化和反应。与新的鳕鱼胶相比，旧的鳕鱼胶含有较少的胶原蛋白，但是胶原蛋白非常容易被人体消化吸收，所以旧的鳕鱼胶比新的鳕鱼胶好。买鳕鱼胶的时候也要注意鳕鱼胶的产地，尽量选择污染比较少的产地的鳕鱼胶购买。