土豆是生活中最常见的食物，很多家庭都有土豆。土豆在储藏过程中，由于储藏不当，土豆会有霉味。土豆有霉味可以吃吗？对此，让边肖为大家解谜。
土豆发霉了。你能吃吗
土豆有霉味后，基本就是土豆发霉了。你不能吃这种土豆，即使你去掉了土豆发霉的部分。因为发霉的土豆充满毒素，吃了可能对身体伤害很大。
中毒症状:发霉的土豆会产生大量的茄碱，这是一种剧毒物质。人一旦在胃里吃了，就会出现疼痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，一般1-2小时就能治愈。严重时反复呕吐会造成失水、高烧、呼吸困难甚至中毒死亡。他们应该立即就医。
土豆发霉脱皮可以吃吗
土豆发霉后不能吃，即使去皮也不行，因为土豆发霉后，霉菌已经进入了里面。皮肤就算打掉了，把不好的地方剪掉也没用。有些霉菌会产生霉菌毒素，不要吃.
马铃薯贮藏方法
为了土豆不发霉、不发黑，注意储存：一般来说，土豆最好储存在5C左右的阴凉处，这样储存时间会很长；千万不要在太阳下炸土豆，也不要存放在冰箱里，因为过高的温度会导致土豆发芽或腐烂，过低的温度会使土豆冻伤，不能食用。
吃土豆有什么好处
首先，土豆营养丰富、齐全，其较高的蛋白质和糖分含量大大超过普通蔬菜，营养容易被人体吸收，人们食用后可以迅速补充营养；
其次，土豆是天然美容产品。如果你经常吃它们，你就有很好的护肤养颜效果。因为这个效果，大家也直接把新鲜土豆涂在脸上，美白效果非常明显；
最后，土豆中维生素C的含量远远超过粮食作物，不仅可以美化皮肤，还能影响人的心情。如果人们经常吃土豆，也可以改善精神状态。
总结：至于土豆有霉味能不能吃，大家都知道。土豆有霉味后，土豆里会有很多毒素。这种土豆显然不能吃。吃了以后只肚子疼，很好吃，让人死。所以每天吃饭一定要小心。有兴趣的朋友，也可以看看土豆黑了能不能吃。