晚上吃糯米比较好。早上可以吃，但是醒来最好吃清淡的，不要喝酒，不要吃刺激性的食物。醪糟是发酵饮料，容易消化吸收，不用担心晚上融化不掉的问题。醪糟中含有少量酒精。晚上吃完饭睡觉对睡眠有帮助。
一、糯米的做法
醪糟的另一个名称是米酒，因为它是由糯米发酵而成的，与女儿红使用的主要原料相同。糯米的做法第一步是将糯米浸泡在水中六到十二个小时，直到糯米可以用手指轻轻碾碎；其次，将浸泡好的糯米放入木桶锅的蒸布中，将木桶锅放入铁锅中，然后用大火蒸糯米；(3)将发酵液倒入蒸好的糯米中，搅拌均匀；第四步，在糯米中间挖一个洞，密封；最后，将密封好的糯米置于30度以下的环境中38-42小时。
二、醪糟的功效
糯米有一定的丰胸效果。这种饮料非常适合女性饮用。能促进女性体内激素的产生和雌激素的分泌，还能促进胸部的二次发育；该醪糟具有活血暖胃的功效。这种饮料非常适合冬天饮用，能使人感到全身温暖，手脚冰凉、畏寒等症状得到缓解；经常喝醪糟的人会改善血液循环。醪糟含有大量的微量元素和一定的风味，还能放松人的神经。老年人喝了之后效果很好。
3.成年人一天适合喝多少糯米
发酵的糯米含有大约2%的酒精。一般来说，成年人每天食用的醪糟量控制在200毫升以内更合适。适量摄入醪糟不会对肝脏造成损害，但也会给人体带来很多好处。长期过量摄入醪糟对人体不利，其中含有的酒精会对肝脏造成损害。