边肖发现，无论什么季节，火锅都是一个非常受欢迎的存在，无论春夏秋冬，都有很多人喜欢吃火锅。下面的小系列应该说这种火锅味道比较重，那就是牛粪火锅，真的超出了一般人的吃法。读完边肖，就意味着整个人都很不解。想往下看，最好做好心理准备。
一、世界上最恶心的牛粪火锅
说起牛粪火锅，可以说是世界上最恶心的火锅了，因为一看就觉得没胃口，甚至要先吐槽。边肖就是这样，更不用说吃了。大部分人根本吃不下。比起中国十大禁菜，味道更重要。
牛粪火锅又称牛边火锅，是黔东南和桂西南地区的一种苗族美食，是黔东南地区的上品待客之道。具有健胃消食的功效。没吃过，也不敢吃。据吃过的人说，挺好吃的。
其实，牛粪火锅并不是真正的牛粪火锅，而是用皱缩的奶牛做成的。牛平和牛粪是有区别的。牛粪是指从牛的屁股里拉出来的屎，已经完全消化了。牛崩是指牛的胃和小肠消化不完全。牛扁火锅就是以这种不完全消化的物质为底料的火锅。现在有了一个优雅的名字“草药火锅”。
和臭豆腐榴莲一样，牛粪火锅自然好吃，营养价值一点都没有损失。昂贵的补药。其实客观来说，萝卜青菜各有所爱。不要因为自己的不喜欢或者无知而去批判或者否定什么，因为每个人对事物的感受和看法都不一样。据说这种牛粪火锅营养价值很高，很受欢迎！