我摸辣椒后感觉烦躁，可以通过涂抹和擦酒精来缓解，因为我的手摸辣椒后感觉烦躁，是辣椒带来的辣椒辣素引起的，辣椒辣素可以被酒精溶解，从单个风向连续擦，然后用水清洗，可以有效缓解烦躁的感觉。
第一，摸了辣椒后觉得热的原因
辣椒作为一种常见的调味成分，在我国很多地区都备受追捧，尤其是四川和湖南，那里的人喜欢吃辣，几乎没有辣味，所以有辣女的称号。辣椒也分很多不同的类型，生长在不同的地方，但功效是相似的。
触摸辣椒后的烧灼感是由于辣椒中残留的辣椒素引起的感官感觉。其实对人体没有什么伤害，只是手会感觉不舒服，可以用酒精擦拭，也可以用水清洗。需要注意的是，不能用刚接触过辣椒的手揉眼睛，会把辣椒碱带入眼睛，眼睛会觉得很刺激，会流眼泪，会觉得很难受。
二、如何去除摸辣椒后的辣味
摸了辣椒之后，手会觉得又辣又辣，甚至有一丝疼痛。因为辣椒中的辣椒素本身具有刺激性，一旦染到皮肤上，会使皮肤的微血管扩张，使皮肤变红变热。这种情况是可以避免的。就是切辣椒的时候可以戴手套。
如果戴手套不方便，可以换种切辣椒的方式。与其用指甲掐辣椒，不如用指尖。即使你被辣椒素污染了，也不需要惊慌。辣椒素不溶于水，可以用酒精擦掉。如果你的舌头没有酒精，可以用芦荟胶代替。芦荟胶也有一定的舒缓保湿作用。
但并不是所有家庭都经常准备芦荟胶或酒精，所以醋可以用来擦洗。醋是每个家庭的一定调料，也可以用来缓解摸辣椒后的辣味。不过最简单的方法就是切辣椒的时候戴手套，不会出现这种情况。