小龙虾是我们生活中常见的淡水生物。小龙虾烹饪后具有独特的食物风味，受到人们的广泛喜爱，从而成为一种特殊的食物。小龙虾繁殖能力强，生命力顽强，那么小龙虾的祖先是什么样的生物呢？
一、小龙虾的特点
小龙虾的生物学特性与我们通常看到的淡水虾非常相似。小龙虾有一个非常坚硬的黑色外壳，可以抵御外界的危害，保护小龙虾内部的软组织。在这漫长的进化过程中，小龙虾形成了许多对触角和台阶，在水中游动和生活。
龙虾的寿命中已经提到过，不管是不是神仙，龙虾的寿命都非常长，所以对周围环境的适应性很强。它们可以生活在池塘和溪流中，吃河流中的淤泥、藻类和浮游动物来满足自己的生活需求。龙虾性成熟周期短，繁殖能力强，能大量繁殖后代，进行一个又一个生命周期。
二、小龙虾的起源
关于小龙虾的起源有很多争议，其中最广泛的是美国起源理论。很多人认为小龙虾最早出现在美国。这种观点的主要依据是小龙虾的起源确实在美洲大陆的沿海地区，小龙虾可能是古代常见的海洋生物。
然而，中国生物研究专家沈不同意这种观点。通过研究各种龙虾化石，他提出了龙虾起源于东北的观点。另外，他认为龙虾的祖先是一种叫怪圈足虾的生物，但和鱼的祖先一样，它的形状和现在的小龙虾相似。这种虾的化石是在东北发现的，据说出现在1.4亿年前的白垩纪。和恐龙同岁，所以充分证明龙虾起源于中国。
中国科学家质疑小龙虾的美国起源。他们认为小龙虾作为一种淡水虾，与海水虾明显不同，物种的起源不能以起源来判断。他们认为小龙虾起源于中国的推断是最可靠的，因为奇怪的环脚虾确实存在于中国热河生物群中。