流水不腐的原因：是由于流动的水体里有了足够多的溶氧，所以使得水体里能量的相互转化得以顺利进行，整个水体的生态链得以健康的运转。反之，发臭腐烂的水体，正是由于缺乏足够多的氧，所以才出现了能量转化受阻，如氮素循环中的氨化反应、硝化反应、亚硝化反应等。
还有一些厌氧性细菌，分解产生的硫化氢等有毒物质，或是在这种情况下，一些厌氧的致病菌得到大量繁殖，这既是产生疾病的根源，也是导致水质变质发臭的根本原因。认识到这一点，其实对于我们正确认识水质调节很有帮助。调节水质的目的，就是减少养殖水体里的有机物对溶氧的消耗。
尤其是鱼的粪便残饵、死亡老化的藻类与生物都会沉积到水体底部，而最终这些有机物都需要通过微生物进行分解。所以如何补充给养殖水体底部充足的有益菌，去抑制对鱼有害的一些病原菌的繁殖，这就是成都鱼康兼性厌氧产品----酵素的作用。
同时养殖水体中也含有大量漂浮的有机质，在有氧的情况下，分解有机质最好的当然就属枯草芽孢杆菌了，比如成都鱼康的芽孢原粉。在具体使用中，要注意的是，如果既要求不让有机物累积到水质变坏，又要让藻类尽可能的从分解的有机质中获取营养物质，那就要保持这种分解与产生之间的平衡，尽最大可能的少量多次使用。
如许多大型的水库，我们成都鱼康的芽孢原粉在用作肥水时，一桶25公斤的可以用到500-1000亩水面，在使用过后还能明显的看到水色的变化。当藻类生长好了，其实对整个水体溶氧的增加也是一种促进作用，所以真的养殖高手，就是能准确的掌握好有机质分解与积累的平衡，要把握好了这个度，就是一定不让有机质累积。而检验是否累积的标准就是看水体底部的溶氧是否足够。如果底层水的溶氧长期足够高，那这个人养鱼技术即使再差，也差不到哪里去。