关东煮是现在市面上非常受欢迎的一种美食，来源自日本关东地区，其吃法与麻辣烫有些类似，都是将各类食材处理好后放汤中炖煮。所以，可以用来煮关东煮的食材也非常多。关东煮所用到的食材主要可分为肉类、丸类和蔬菜类。肉类食材主要有：鲟鱼肉卷、龙虾棒、章鱼烧、花枝烧、风培根棒、鳕鱼包、猪血糕、鱼豆腐、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷等等。
关东煮的品牌有;一、黑轮王关东煮,黑轮王关东煮的经营模式源于台湾的黑轮美食，其丰富多样的汤汁、美味十足的配料，营养美味、自成一格，成为有名的风味小吃。在创立之初，黑轮王关东煮就以其精湛的汤料、美味的口感、多样化的品类风靡市场，获得了广大消费者的一致好评，建立了良好的口碑。
二、一方关东煮,一方关东煮加盟关东煮是起源于日本的料理和小吃。将鸡蛋、萝卜、海带、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)，每一种放在互不相同的铁格子里，用海带木鱼花熬成的高汤小火慢煮，煮好后，可以原味吃，也可以蘸酱。在台湾，关东煮也非常流行，但是口味已不是日本的原始味道，在材料的搭配上，也有很多地域差异。
三、一品香关东煮,一品香关东煮起源于日本关东地区的关东煮，将各种的海鲜肉糜、新鲜蔬菜串上竹签，投入用猪大骨、木鱼等材料熬煮的汤料中，由着他们在里头翻滚。四、福丸记关东煮,比起那些需要四平八稳吃的菜肴，福丸记关东煮以其极为便捷的方式，成为冬日里几乎能契合都市节奏的街头美食。福丸记继承了正宗关东煮的配方和精细工艺，将健康、绿色、时尚融入到美食的方方面面。
五、口口香关东煮,口口香关东煮加盟。口口香关东煮：吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。六、小食光,小食光以产品多系列而闻名，集南北小吃于一体，打破地域的结界，其中关东煮、章鱼小丸子、冷锅串串、冷饮系列等同时经营;真正做到一店顶多店!