宿醉第二天最有效的解酒方法：喝些蜂蜜柠檬水能合理缓解酒后头痛病症。英国我国头痛科学研究慈善基金会的科学研究工作人员强调，这是由于纯蜂蜜中带有一种独特的葡萄糖，能够推动乙醇的溶解消化吸收，缓解头痛病症，尤其是红葡萄酒造成的头痛。此外纯蜂蜜也有摧眠功效，能让人迅速入眠，而且第二天醒来后都不头痛。
番茄汁也是含有独特葡萄糖，能协助推动酒精分解消化吸收的合理健康饮品，一次食用300ml以上，能使酒后头晕感慢慢消退。试验确认，喝番茄汁比生吃西红柿的醒酒实际效果更强。食用前若添加小量食用盐，还有利于调整情绪。
新鮮红提中带有丰富多彩的酒石酸，能与酒中酒精相互影响产生脂类物质，减少身体乙醇浓度，做到醒酒目地。另外，其发酸口感也可以合理减轻喝醉酒恶心想吐、恶心想吐的病症。假如在喝酒前吃葡萄，还能合理防止喝醉。
西瓜汁是与生俱来的白虎汤（中医学经典名方），一方面能加快乙醇从尿里排出来，防止其被机体消化吸收而造成全身发热；另一方面，西瓜汁自身也具备清热祛火作用，能协助全身减温。食用时添加小量食用盐，还有利于调整情绪。
李时诊在《本草纲目》中早已记述了红心柚可以醒酒。试验发觉，将柚肉滚刀块，沾白砂糖吃也是对清除喝醉酒口腔中的酒味和臭味有神效。喝醉酒肠胃不适度，喝些芹菜汁能显著减轻，这是由于莴笋中带有丰富多彩的溶解乙醇需要的b族维他命。假如肠胃较差，则最好是在喝酒前先喝芹菜汁以做防止。除此之外，喝芹菜汁还能合理清除喝醉酒面部泛红病症。
蒙古人多狂饮，酸牛奶更是她们的醒酒祖传秘方，一旦喝多酒，便饮用酸奶，酸牛奶能维护胃粘膜，减缓乙醇消化吸收。因为酸牛奶中钙成分丰富多彩，因而对减轻喝醉酒心烦病症特别是在合理。