喝格瓦斯对身体有一定的好处，有维护心脏安康，维护血管，下降糖尿的作用。格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右。在俄罗斯城市，格瓦斯也可以指红茶菌。
1.坚持生机：回忆50项研讨标明，在适度喝酒与总逝世率间有一种相反的联络，据2005年来自美国农业部的陈述称，每天喝1—2杯酒的人，逝世危险好像最低，这可能是因为啤酒起到了起到防止冠心病和中风的效果。
2..维护心脏安康：很多的研讨标明，适度喝酒，包含格瓦斯饮料，可下降患心脏病的危险，心脏病是美国头号杀手。在2006年的研讨中，贝斯以色列女执事医疗中间和哈佛公共卫生学院的研讨人员发现，在生活方式中安康的男性中，适度喝酒者比禁酒者的心脏病发生的危险，下降了40%—60%。
3.维护血管：高血压影响约65万美国人。但2007年，美国哈佛大学公共卫生学院的研讨人员发现，过量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发生的危险都有所减低。适度喝啤酒也有助于避免血栓构成，防止缺血性脑中风。
4.下降糖尿病危险：研讨显现，糖尿病人中度喝酒也能削减最大的杀手——冠心病发生的危险。研讨还标明，轻度喝酒习气可协助维护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为，喝酒会添加胰岛素敏感性或消炎效果。