自己做不用鲜奶油的鸡蛋仔，吃着更健康，并且味儿也非常好，下边便说说不用鲜奶油的蛋挞液做法。
蛋挞皮，生鸡蛋，牛乳，白砂糖
将适当的生鸡蛋、牛乳、白砂糖放到小盆里。
用打蛋机将三种食物搅拌均匀。
提前准备一个小骰子，将拌和好的牛乳鸡蛋液用小骰子过虑，过滤出来细细牛乳鸡蛋液，烤的情况下，鸡蛋仔心才细致。
将过虑好的牛乳鸡蛋液倒进蛋挞皮中，鸡蛋液需离蛋挞皮边沿一段距离，由于鸡蛋液遇热会澎涨。
将熏好的蛋挞皮匀称地堆放在蛋糕模具里，送进电烤箱，左右温度控制二百度搜索，烤二十分钟。
二十分钟后，把烤好的鸡蛋仔渐渐地从电烤箱中档出，就能嗅到鸡蛋仔的香气了。