许多盆友喜欢吃凉菜，特别是在夏季快到了，高温天气，凉菜清爽可口，尤其美味，以下几点教大伙儿凉拌白菜丝的作法。
凉拌白菜丝的作法：白菜清洗切条，火锅配菜和调味品也准备好，把大白菜和火锅配菜都煮开，随后一切放进碗中，添加蒜泥、辣椒干，盐、味精、醋等调味品，再添加花生仁，一起搅拌均匀就可以。
白菜、花生仁、火锅配菜（依据喜爱配制）
准备好白菜，清洗后切割成丝。
提前准备喜爱的火锅配菜，清洗后切完，假如提前准备葱蒜切末，胡萝卜切条，香莱切条，喜爱花生仁的能够提前准备一些花生仁。
把大白菜和火锅配菜都煮开，随后一切放进碗中，添加蒜泥、辣椒干，盐、味精、醋等调味品。
再添加花生仁，一起搅拌均匀。
一盘美味可口的凉拌白菜丝就搞好了。