夏天高温天气，来碗可口的凉皮，最能激起你的胃口，下边我共享一下凉面的做法，希望你可以喜爱。
鲜面条1斤 丝瓜1根 蒜头适当 油辣子适当 服用盐适量 生抽酱油适当 老陈醋适当 鸡精粉适当
最先提前准备一下得用的食物和调味品，鲜面条1斤，丝瓜1根，蒜头适当，油辣子适当调味品提前准备了食盐，生抽酱油，老陈醋，鸡精粉。
讲丝瓜清理整洁，随后切割成黄瓜丝，蒜头削皮，切割成末预留。
锅中添加适量水，水开后放进鲜面条，将鲜面条煮开后捞起来，用凉水清洗二遍，那样做出去的凉皮才可口。
最后一步刚开始炒面了，将煮好的鲜面条放进碗中，添加适量黄瓜丝，倒进小量食盐，鸡精粉，老陈醋和生抽酱油，喜爱吃大蒜的放些蒜，再放点油辣子搅拌均匀就可以了。