加官晋爵酷刑又叫“贴加官“，是由司刑的人将桑皮纸揭起一张，盖在刑虐的人脸部，随后口中含着一口烧刀子，用劲喷出来一阵细雾，桑皮纸返潮酸软贴伏在脸部，接着又盖第二张，如出一辙。直至七张叠完，刑虐的人便活生生窒息死亡。那七张纸叠在一起一揭而下，凸凹明晰，宛如戏楼上“跳加官”的面罩，保存着刑虐的人临终的可怕样子。
流传“加官晋爵”这类酷刑是明太祖朱元璋明太祖朱元璋创造发明的，他敏感多疑,对贪官污吏犯罪分子是决不手抽筋,阴险毒辣，祸及诸多。由于明太祖朱元璋最讨厌腐坏，因此 要是牵涉来到腐坏的案子，都是会严肃查处，宁可错杀一千，都不放跑一个，明太祖朱元璋要求“凡官员贪脏满六十二者，一律处决，决不宽待！”，一方面“加官晋爵”吃人不吐骨头，不容易留有印痕，无需清扫当场，遗体不容易有哪些损坏，能够让这种死前做官的人能够体面地一点走，起码留个全尸，合适维护保养皇室颜面与士人品牌形象，因而贴加官关键用以惩处皇族战队近侍与高官违法犯罪，如《如懿传》中被诬陷的凌云彻。
另一方面，“加官晋爵”也多用以审问贪官污吏，罪犯正中间坚持不懈不了的情况下立即说出还能够留个生路，绝大多数的贪官污吏都没能过这一关，一般都是会踏踏实实的说出，《李卫当官》中就会有此剧情。