沒有实际的规范。它关键在于群体的胃，由于酸牛奶或牛乳能够保护胃粘膜，喝酒前适当食用能够缓解乙醇对胃的刺激性。因而，身心健康的人能够从这当中挑选一个。殊不知，酸牛奶好像对慢性胃炎或消化道溃疡及其饮酒后拉肚子的病人有更强的实际效果。
有些人说，喝酒前喝些牛乳，也有些人说，喝酒前喝些酸牛奶。到底是喝纯牛奶還是饮用酸奶？这一沒有实际的规范。实际上不论是牛乳，還是酸牛奶，对维护胃里黏膜都是有一定的功效。在酒前喝纯牛奶或酸牛奶，可以在胃粘膜上产生一层防护膜。这层防护膜不易消化吸收，当乙醇进到胃里后，身体消化吸收的速率也会缓减，减轻了乙醇的化学变化，进而有防止功效。对身心健康而言，的人饮用酸奶或纯奶全是能够的。殊不知，假如你一般身患慢性胃炎或消化道溃疡，最美味酸牛奶。
酸牛奶是一种甜酸口感的牛奶饮品，是以牛乳为原材料，历经巴氏灭菌后再向牛乳中加上肠道益生菌（发酵饲料），经发醇后，再制冷罐装的一种牛乳产品。销售市场上酸乳制品多以凝结型、拌和型和加上各种各样水果汁苹果酱等辅材的橙味型为多。
牛乳是最历史悠久的纯天然饮品之一，被称作白色血液。牛乳中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和矿物等营养元素，乳蛋白中带有身体所务必的碳水化合物；乳人体脂肪多见挎包和中链脂肪酸，非常容易被身体消化吸收；钾、磷、钙等矿物配制有效，便于身体消化吸收。