镙丝十分美味，接下去大家就而言一讲怎样炒螺蛳（镙丝）
要想做好吃的炒螺蛳（镙丝）我们要提前准备下列原材料：镙丝、葱蒜、米酒、青椒。
镙丝长期日常生活在坑河里边较为脏，因此 在清除镙丝的情况下要掐尾，由于大部分的污渍都会镙丝的尾端。
为了更好地杀了镙丝身体的细菌，我们可以先用开水把镙丝煮熟，这样子便会较为非常容易炒过。
把锅中烧开，葱蒜进行爆香，随后倒进煮好的镙丝，倒进一些米酒，在起锅以前自来水焖一下就可以起锅了。