山楂干泡水，针对脾胃虚弱，或是平常有肠胃病，蛀齿者，消化道溃疡及服食滋补药品期内不可以喝山楂干泡水，此外，针对月生理期和怀孕期间的人是不可以食用的，非常容易导致月月经量增加及其小产的状况。山楂干泡水，对促消化是有一定的益处，山楂果带有丰富多彩的维他命，山楂果酸和苹果酸等，能够具有健脾养胃的功效，还能够提高睡眠质量。
山楂干全是选用高品质的大顆粒果子，类球型，直徑0.8～1.4cm，经手工制作切成片，风干而成。表层深棕色至红棕色，并有细腻皱褶，顶部凹痕，有花萼残疾等级，尖部有果梗或已掉下来。生在峡谷或山坡地灌丛中，山楂树适应力强，抗洪涝灾害工作能力强力，非常容易种植，树干齐整，枝干茂盛，病害少，百果美味讨人喜欢，因此也是田旁、宅园园林绿化的优良观赏树种。
山楂果也叫山里红、红果、胭脂果，为蔷薇科绿色植物山里红或山楂果的干躁完善果子，质硬，瓜瓤薄，甜酸适度，口味与众不同。山楂果有很高的营养成分和诊疗使用价值，老人常吃山楂产品能提高胃口，提高睡眠质量，维持人体骨骼和血夜中钙的稳定，防止主动脉粥样硬化，因而山楂果被视作“长命食品类”。
山楂果带有很多的维他命C与营养元素，可以软化血管，减少心率，降低血糖，可以改进和推动碳水化合物代谢而软化血管，防止血脂高的产生，山楂果可以健脾开胃促消化，山楂果所带有的脂肪酶也可以推动人体脂肪的消化吸收。山楂果所带有的黄酮类化合物、多糖类与维C、胡罗卜素等化学物质可以阻隔并降低氧自由基的形成，可提高人体的免疫能力，防衰老，抗癌防癌。山楂果可以活血化淤，协助清除淤血情况，輔助医治跌打。山楂果对孑宫有收拢功效，在孕妇临产时有催产实际效果。
常吃山楂果可以软化血管、降低血糖、减少心率，预防心脑血管疾病和老年心脏疾病。运用山楂果果子医治疾患，在我国现有悠久的历史。《唐本草》记：汁服食防水痢；《本草纲目》记：山楂果化饮食搭配，消肉滞等。凡脾胃虚弱，食材不消化，胸腔酸刺胀闷者，于膳后爵两三枚极佳。中医学觉得，山楂果更具备生津解渴，活血化淤等作用。并且近现代药品物理化学研究发现山楂果的功效与作用渗入血夜血糖行业更加显著。
必须留意的是，山楂果味酸，加温后会越来越更酸，立即服用后应该马上刷牙漱口，不然不利口腔健康。牙怕酸的人能够吃山楂产品。孕妇忌食山楂果或（食用山楂干水）以防引起小产，脾胃虚弱者，血糖值过低者及其少年儿童勿食山楂果或喝山楂干谁。山楂果不可以空腹服，山楂果带有很多的有机物、水杨酸、山楂果酸、枸橼酸等，空肚服用，会使胃液激增，对胃粘膜导致欠佳刺激性，使胃发撑胀、泛酸，若在空肚时服用会提高饥饿的感觉并加剧原来的胃疼。此外山楂干泡水，针对脾胃虚弱，或是平常有肠胃病，蛀齿者，消化道溃疡及服食滋补药品期内不可以喝山楂干泡水。生山楂中常含的单宁酸与胃液融合非常容易产生胃结石，难以消化吸收掉。假如胃结石长期消化吸收不掉便会造成胃炎、胃溃疡出血乃至胃溃疡。因而，应尽量避免生吃的山楂果，尤其是肠胃弱的人更应当慎重。医师提议，最好是将山楂果煮开后再吃。