大伙儿去某一地区度假旅游的情况下，最不可以错过了的便是本地的美食特色了吧！福建武夷山的特色美食类型丰富多彩，味儿也很非常好。今日我也来给大伙儿汇总一下福建武夷山有什么好吃的小吃。
薜荔冻。本地人会用天然的的薜荔果曝晒后做成全透明疑胶状的物品，相近水晶果冻或是冰粉粉，一般是配搭纯蜂蜜或是红糖姜水。
千层糕。用萝卜咸菜干沫、五花肉丁、蒜头末、平菇碎等调料渗入粘米粉一层层的在锅中层叠煮熟。味儿十分美味。
紫溪粉。福建武夷山的紫溪粉是最纯正的，粉的口味是有延展性，而且很带劲道，味儿辛辣食物。最有特点的实际上是本地特有的紫溪粉干。
瘦肉羹。它是最受湖南人钟爱的早饭之一。湖南人将生猪肉绞碎再与小麦面粉混和揉在一起，最终将小麦面粉丸子揪成一块一块的放进锅中煮开，十分美味可口。
岚谷熏鹅。它是福建武夷山最特点的食材，始于福建武夷山岚谷乡。一整只鹅涂上专指的香辛料，随后烟薰。熏鹅肉质地鲜嫩，美味可口。