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用蜂蜜和白酒怎么发面,蜂蜜加白酒发面

坚信大家都吃过小笼包和馍馍吧!香甜的口味,宣软的触感,令人痴迷。一个好的小笼包的身后离不了醒面。因为肺炎疫情,不方便外出,还很难买到发酵粉的状况下,要怎么运用纯蜂蜜和白酒发面呢?

用蜂蜜和白酒怎么发面,蜂蜜加白酒发面

小麦面粉里加纯蜂蜜,纯粮酒,白砂糖揉软后,盖湿抹布放温暖的地区发醇4-6钟头。

小麦面粉,纯蜂蜜,纯粮酒,白砂糖。

小麦面粉加纯蜂蜜适当白砂糖。不断捏揉面糊,盖上保鲜袋在温暖地区发醇4-6钟头。

假如面糊还没有彻底发好得话,能够在面糊上戳好多个小孔,倒进小量纯粮酒和适当白砂糖,过几十分钟面就发开过。

随后再度和面,排气管。

依据自身的爱好,制成各式各样的特色美食。